miercuri, 3 iulie 2013

Asa m-am vindecat...

"Mi-am schimbat stilul de viata si cancerul meu a intrat in remisie"

"Mi-am schimbat stilul de viata si cancerul meu a intrat in remisie" Desene de Mihai Ciubotaru (5)
 
Numele meu este Lili, am 48 de ani si in luna mai a anului 2008, in urma unei mamografii si a unei ecografii mamare, la un control de rutina, medicul mi-a spus ca am un nodul de 2/1,3 cm la sanul drept si ca ar trebui scos neaparat, ca sa nu devina malign.

Nu imi venea sa cred ca primisem o asemenea veste. Nu observasem nimic suspect care sa ma puna pe ganduri, ca as avea vreo problema. Iar ca s-o clarific, pentru a sti daca nodulul este malign sau benign, ar fi trebuit cel putin o biopsie. Mai stiam, de asemenea, de la Anca, fiica mea, ca nu este bine sa umbli la o tumora, pentru ca celulele canceroase se vor raspandi in sistemul limfatic si atunci este nevoie de chimioterapie, radioterapie etc. Avusesem cu cativa ani in urma o prietena, de profesie judecator, care fusese operata la san, i se facuse mastectomie, apoi a urmat sedinte de chimioterapie. A murit la aproximativ doi ani dupa operatie. Am fost mereu in preajma ei si am putut vedea evolutia bolii. Asa ca in cazul meu eram dispusa sa fac orice, numai sa nu ma operez. Imediat am inceput sa ma informez cum ar trebui sa fie alimentatia mea, si cum Anca citise mult despre nutritie, mi-a pus la indemana toate informatiile de care aveam nevoie.
Si pentru ca un rau nu vine niciodata singur, in toamna aceluiasi an, 2008, am suferit un grav accident de circulatie, in urma caruia m-am ales cu o fractura de femur si o fractura de col femural la piciorul stang. Am stat in pat patru luni. Mi-a fost foarte greu, deoarece eram imobilizata la pat, dormeam doar pe spate, iar gandurile ca nu voi mai fi cum am fost si faptul ca mai am si cancer la san m-au dus in punctul de a face o depresie. Plangeam si imi vedeam deja sfarsitul. Fiicele mele au observat ca sunt trista si abatuta, la fel si sotul meu. Am avut insa noroc ca m-au sprijinit moral, m-au incurajat si n-am sa uit niciodata vorbele fiicei mele, Anca, care a spus: "Mama, eu daca as afla ca am cancer, ar fi ultima mea grija, pentru ca as sti ce sa fac!". Si ce stia a aplicat pe mine. In fiecare zi, mai ales seara, imi traducea din limba engleza, de pe internet, cum trebuie sa ma alimentez sanatos, ce sa mananc si de ce. Imediat am trecut la fapte. Trebuia sa imi schimb stilul de viata. Asta insemna sa renunt la paine, carne, oua, prajeli, lactate, zahar, miere, cafea, alcool, sucuri etc. Mai bine as enumera ce am voie sa mananc: legume, fructe nu prea dulci (daca se poate nu prea coapte), seminte, migdale, nuci (toate crude), ulei de masline, ulei de in, ceaiuri multe din diferite plante si multa apa.

Prima masura: schimbarea alimentatiei

A fost putin greu la inceput, dar sacrificiul a meritat. Imediat s-au vazut si schimbarile cu privire la sanatatea mea. Am invatat sa gatesc sanatos, supe-creme de legume, ciorbe, salate, diferite mancaruri fara carne, fara prajeli, fara Vegeta, doar sare (sare drob, pe care o sparg si apoi o macin fin).
 
Nu mananc produse preambalate, cu termen de garantie, produse procesate; intr-un cuvant: mananc totul natural. In plus, evit sa mai folosesc produse cosmetice, parfumuri, lacuri de unghii sau alte chimicale care imi pot afecta sanatatea. Stau la soare aproape zilnic si fac multa miscare. Este important soarele, pentru vitamina D. Eu am stat chiar dezbracata, in ciuda medicilor, care sunt de parere ca bolnavii de cancer nu ar trebui sa se expuna la soare. Sunt foarte pozitiva, calma, iubesc mult animalele si orice problema as avea, o tratez cu mult calm. Nu ma stresez si am grija multa de mine.
Primele rezultate dupa schimbarea stilului de viata au aparut dupa 3-4 saptamani, cand imi disparuse complet Candida, cu care ma luptam de cativa ani si care, in urma operatiei la picior, se agravase. Dupa patru luni, am observat ca imi disparuse de la brat si de la picior un fel de chist mic, pe care il aveam de aproximativ 15-20 de ani. Acum s-a resorbit. Au mai ramas niste semne. Pielea imi este mai hidratata, iar tensiunea arteriala 125/80. (Tensiunea mi-o iau de la brat si de la picior, apoi fac media dintre cele doua valori.) Am o imunitate de invidiat, iar piciorul meu s-a calusat foarte bine si merg corect. De cand am inceput acest regim, nu am mai suferit de raceala/gripa nici o singura data, chiar si cand toti din casa erau bolnavi.

Remedii americane

Profesorul doctor ortoped care m-a operat la picior a ramas placut surprins ca m-am vindecat atat de repede si mi-a spus: "Peste asteptarile mele!". Atunci i-am povestit ca mi-am schimbat stilul de viata si nu mananc lactate, oua, unt, carne etc. alimente pe care dumnealui imi recomandase sa le includ neaparat in alimentatia mea. N-am luat nici un fel de medicamente, vitamine, suplimente etc. In toata perioada care a trecut, am urmat si reteta dr. Johanna Budwig (luata de pe internet), compusa dintr-un amestec de 2 linguri branza dulce (facuta in casa), cu o lingura de ulei de in, in care la urma se adauga si o lingura de seminte de in macinate.
 
Eram convinsa ca incet, dar sigur, ma voi vindeca si de cancer. Dupa operatia de la picior, am simtit ca nodulul meu parca mai crescuse. Am stiut ca este din cauza radiografiilor care mi s-au facut in spital (cateva la picior si vreo 4-5 la plamani, deoarece facusem complicatii pulmonare, fiind diagnosticata cu sindromul de detresa respiratorie acuta remisa a medicamentelor - antibiotice, morfina etc.) si a faptului ca inca aveam atunci o alimentatie nesanatoasa. Am inteles imediat ca nu-i de joaca si ca trebuie sa iau lucrurile in serios. Asta insemna sa nu ma abat nici un pic de la drumul meu. Fiica mea imi explicase clar ca mancand chiar si putin din alimentele interzise, ii dau cancerului ce are nevoie.
Prin schimbarea stilului de viata, mi-am schimbat si pH-ul, care in prezent este mai alcalin. Acum, sistemul meu imunitar poate sa lupte impotriva cancerului. Scapand de aciditatea din organism, sunt plina de energie si ma bucur mai mult de viata acum fata de cum ma bucuram inainte. In primavara anului 2010, Anca a gasit pe net site-ul unui medic american, dr. Larry, care recomanda terapia cu cesiu. A intrat in legatura cu acest medic din SUA si i-a povestit totul despre mine. I-a trimis si fotografii cu sanii mei. Raspunsul a fost ca trebuie sa mananc cat mai alcalin si sa incep terapia cu acest supliment mineral, cesiu, in combinatie cu potasiu. Dr. Larry m-a atentionat ca trebuie sa fiu foarte optimista si sa am multa rabdare. Sunt norocoasa ca am o familie atat de iubitoare, am liniste, intelegere si voie buna. Dupa doua luni in care am luat suplimentele respective, am observat ca un "colt" de nodul iesea la suprafata. Se intampla exact cum imi spusese dr. Larry; adica, organismul meu urma sa respinga nodulul, care va iesi la suprafata, apoi se va "sparge" si va curge din el un lichid. Vreau sa va spun ca din septembrie 2010 si pana in septembrie 2011, a iesit tot nodulul la suprafata, apoi s-a format o mica crusta care mai apoi a cazut si de acolo a inceput sa supureze. Am deja doua luni de cand locul supureaza si sunt fericita ca nodulul meu s-a micsorat, deci a intrat in remisie. Fiicele mele fac glume pe seama mea: "Ce o sa faci daca dispare tot; n-o sa-ti fie dor de el?".
Mentionez ca cesiu am luat doar doua luni, anul trecut, si am inceput din nou toamna aceasta. Dr. Larry spune ca el intrerupe functia celulei canceroase si ar trebui luat cam un an. Abia dupa aceea voi fi sigura ca nu voi mai avea nici o celula canceroasa in organism.

"Mananc ca sa traiesc, nu traiesc ca sa mananc"

O zi din viata mea arata astfel: in fiecare dimineata cand ma trezesc beau o cana cu apa (la temperatura camerei), apoi imi fac un ceai, mananc cateva legume, pe masa am permanent migdale, seminte de dovleac, miez de nuca.
 
Pe la pranz, mananc o salata in care includ tot felul de vegetale (salata verde, spanac, broccoli, avocado, ardei gras, castraveti, ceapa, rosii etc.), acrita cu lamaie (interzis otetul) si peste care torn ulei de masline. Pe langa salata, mai gatesc pe aburi cartofi, morcovi, mazare etc. Imi place si mancarea de fasole (de preferat rosie sau neagra) cu salata sau muraturi (fara otet si conservanti). Zilnic imi vin tot felul de idei. Mai nou, salata de vinete o gatesc cu vinete pe aburi, frecate cu ulei de masline si putin usturoi, pe care o mananc cu rosii, castraveti, chiar si cativa cartofi fierti pe aburi. La inceput intram in panica, aveam impresia ca nu prea am variante sa mananc; acum sunt linistita, mananc ce am la indemana, fara pretentii. Mananc ca sa traiesc, nu traiesc ca sa mananc.

Am inventat tot felul de combinatii; de exemplu, inainte stiam ca dovleacul este bun doar pentru placinta, iar acum il mananc in supe-creme, copt sau in alte mancaruri. Cand merg la piata, imi place sa cumpar tot felul de legume si este important pentru mine sa mananc zilnic o salata de cruditati. Evit portocalele si bananele; prefer fructele de sezon. Toti din jurul meu sunt impresionati ca pot manca asa, ca nu imi este pofta de mancarurile pe care le savuram altadata, si chiar ma compatimesc! Eu ii indemn sa nu ma compatimeasca, ca de fapt, ei sunt de compatimit, nestiind ce rau le face mancarea pe care o consuma. Le povestesc cum mancam inainte carnati cu oua prajite, fripturi la tava si la gratar, imi placea sa fac prajituri si tot felul de bunatati, lapte si smantana din belsug si multe altele, de care nici nu vreau sa imi amintesc. Multumesc lui Dumnezeu ca mi-a dat intelepciune si am inteles imediat ca nu mai pot continua asa si ca trebuie sa fac o schimbare radicala. Am fost intrebata daca costul unei astfel de alimentatii este mai mare; cu siguranta ca nu. Cine doreste sa urmeze sfaturile mele se poate documenta si din carti. Eu, de exemplu, am avut bucuria sa gasesc cartile dr. Emi Radulescu (editura "Viata si Sanatate"), care explica detaliat ce inseamna o alimentatie inteligenta, ce importanta are in cancer, boli de inima etc.

Dar din dar se face rai

Va spun cu bucurie ca anul trecut am ajutat o doamna, pe nume Cornelia, care in luna noiembrie 2010 a fost operata de cancer la colon, iar cu cativa ani in urma, suferise o histerectomie si facuse si radioterapie. Am sfatuit-o sa nu mai faca chimioterapie dupa operatia la colon si sa-si schimbe stilul de viata.
 
Era disperata, stia ca nu mai are mult de trait. I-am explicat ca facand chimioterapie isi va distruge complet sistemul imunitar si nu va mai putea lupta impotriva cancerului. A avut incredere in mine, i-am adus si carti sa se documenteze, vorbeam zilnic la telefon sau o vizitam si vorbeam despre ce trebuie sa mancam pentru a combate cancerul. I-am explicat ca trebuie sa aiba o atitudine pozitiva, sa nu se mai necajeasca pentru nimicuri si am asigurat-o ca va scapa. Astazi, la aproape un an de la operatie, Cornelia mea este plina de energie, se mandreste cu faptul ca mananca sanatos si este constienta ca asa va continua tot restul vietii. Se simte bine si de curand a fost la un control medical, in urma caruia medicul a felicitat-o si i-a spus sa continue tot asa, ca este vindecata.
Nu exista picatura magica, pastila sau ceai miraculos care sa ne vindece de cancer imediat. Boala nu se poate vindeca de pe o zi pe alta. Nu exista asa ceva. Important este sa adoptam o alimentatie sanatoasa si sa ne tinem de ea. Am invins papilele gustative, care ma provocau sa mananc nesanatos si mi-am reprogramat creierul la noul stil de viata. Azi ma simt o persoana speciala si m-as bucura din inima daca povestea mea va va incuraja sa va schimbati si dvs. stilul de viata.
LILI - tel. 0760/12.25.27, 0735/64.06.51
 



Sursa: http://www.formula-as.ro/2011/999/asa-m-am-vindecat-53/mi-am-schimbat-stilul-de-viata-si-cancerul-meu-a-intrat-in-remisie-14538

Ce este cancerul?

Ce este cancerul?

Cancerul apare când celule ale organismului devin anormale. Ele incep ă crească şi să se multiplice fără control. Celulele normale au un anumit ciclu de viaţă. Ele se inmulţesc pentru a asigura înlocuirea ţesuturilor uzate, vindecarea rănilor şi menţinerea sănătăţii organismului. Când celulele încep să crească necontrolat, formează o masă numită tumoră.
Unele tumori cresc doar în acolo unde apar (local). Ele sunt numite tumori benigne. Alte tumori cresc local, dar pot invada şi distruge ţesuturile normale din jur sau se pot împrăştia în alte părţi ale corpului. Acestea sunt numite tumori maligne sau cancere.
Uneori, celule maligne pleacă din tumora de origine (primară) şi se stabilesc în alte părţi ale corpului, unde încep să crească, dând naştere unor tumori secundare. O tumoră care se împrăştie în acest fel, de fapt, metastazează, iar tumorile secundare sunt metastaze.

Ce anume cauzează apariţia cancerului?


Multe cancere apar din întâmplare la persoanele peste 50 de ani, ca rezultat al afectării genelor lor. Genele joacă un rol cheie în toate cancerele. Multe gene ajută în controlarea creşterii şi diviziunii celulelor. Atunci când apar schimbări (numite mutaţii) în aceste gene, ele pot să piardă controlul asupra celulelor. Deoarece tumorile maligne apar doar după ce mai multe mutaţii au loc, majoritatea cancerelor sunt vizibile târziu, când îmbătrânim. Mutaţiile genice sunt cauzate de vârstă, expunerea la substanţe chimice, radiaţii, hormoni sau alţi factori din organism sau mediu. În timp, se acumulează un număr suficient de mare de mutaţii genice într-o celulă, permiţându-i acesteia să crească şi să se dividă într-o manieră ce conduce la apariţia unui cancer.

Metastazarea: cum se împrăştie cancerul?


Tumorile sunt numite maligne, deoarece au capacitattea de a invada ţesuturile normale şi de a metastaza (împrăştia) în alte părţi ale corpului. Adesea, decesul prin cancer nu se produce din cauza tumorii primare, ci a metastazelor. De exemplu, un pacient cu cancer de stomac poate muri din cauza unuei insuficienţe hepatice după ce tumora sa a afectat ficatul.
Când un cancer se împrăştie în altă parte a corpului, nu devine alt cancer. De exemplu, dacă o persoană cu cancer de colon face metastaze pulmonare, atunci tumorile care se dezvoltă în plămâni au aceleaşi caracteristici ca şi cancerul de colon. Este acelaşi cancer, în altă parte a corpului. Este foarte important pentru doctorul care tratează un pacient să reuşească să identifice originea cancerului acestuia.
Metastazarea se poate produce pe multe căi: prin sistemul limfatic, prin sânge, prin continuitate sau prin implantare. O tumoră se poate împrăştia pe una sau mai multe căi.
Sistemul limfatic
Este cea mai comună cale de diseminare al unui cancer. Sistemul limfatic are propriile vase care stăbat organismul, la fel ca şi venele sau arterele. Canalele sunt foarte mici şi au rolul de a transporta un lichid numit limfă prin organism.
De obicei, atunci când un chirurg înlătură o tumoră solidă, el va scoate şi gangionii limfatici din vecinătate, chiar dacă nu sunt semne vizibile de cancer la acest nivel. Aceasta este o măsură de precauţie , deoarece dacă fie şi numai o celulă a reuşit să iasă din tumora primară şi să se cantoneze într-un ganglion limfatic, cancerul va continua să crească şi să se înmulţească.
Sistemul circulator sangvin
Cancerele pot metastaza prin sânge. Toate celulele (sănătoase sau bolnave) au nevoie de sânge pentru a trăi, aşa că celulele maligne au acces la sistemul sangvin. Celulele maligne pot ieşi din tumoră şi să fie transportate de şuvoiul sangvin până când găsesc un loc unde să se stabilească şi să dea naştere unei noi tumori.
Tumorile care se împrăştie pe cale sangvină, metastazează mai adesea prin vene decât prin artere. Sarcoamele metastazează sangvin, la fel ca şi alte tipuri de cancere (rinichi, testicul, etc.)
Invazie locală
Cancerele se pot întinde prin invazia locală a ţesuturilor sănătoase din jur. Cele care se întind în acest mod nu se depărtează foarte tare de locul de origine. Un exemplu este cancerul de piele (bazocelular). Când acest tip de cancer este înlăturat de către chirurg, se scoate şi o zonă largă de ţesut sănătos înconjurător.
Implantare
Un tip foarte rar de metastazare se produce prin implantare sau inoculare. Aceasta poate să apară atunci cand se practică o biopsie asu o intervenţie chirurgicală. Celulele maligne pot accidental să se desprindă de pe ace sau instrumentrul chirurgical.
Cancerele nu se împrăştie complet întâmplător. Unele părţi ale corpului sunt mai susceptibile în a primi metastaze decât altele. Spre exemplu, puţine cancere metastazează în piele, dar foarte multe o fac în ficat sau plămâni.

Poate fi cancerul prevenit?


Mai bine din jumătate din cancere pot fi prevenite. Nu fumaţi sau lăsaţi-vă de fumat! Faceţi sport şi mîncaţi sănătos!

Ereditatea în cancer


Majoritatea cancerelor nu sunt cauzate de factori ereditari (moşteniţi).


miercuri, 19 iunie 2013

Alimente bogate in fibre


Fibrele dietetice sunt nutrienti esentiali necesari pentru o buna digestie a alimentelor, o functionare optima a tractului digestiv si au un rol important in pastrarea pe termen lung a senzatiei de satietate. Deficitul de fibre poate cauza constipatie, hemoroizi si pot contribui la cresterea valorilor colesterolului si a glucozei din sange.
Cu toate acestea, excesul de fibre poate determina obstructie intestinala, diaree sau chiar deshidratare. Persoanele care maresc aportul de fibre trebuie sa se asigure ca vor consuma mai multe lichide (in special apa).

- Tarate (porumb, grau, orez, ovaz). Taratele sunt bogate in fibre, vitamina B6 si magneziu. Taratele se gasesc cel mai frecvent in paine, dar si in alte tipuri de produse care contin cereale integrale. Taratele de porumb brut ofera mai multe fibre dietetice decat orice aliment - 85,6 g/100 g portia de servire. Continutul celorlalte tipuri de tarate este: tarate de ovaz - 12 g/28 g portie, tarate de grau - 12 g/28 g portie si tarate de orez - 6 g/28 g portie.
- Ierburile uscate si condimentele. Pentru ca ierburile uscate si condimentele sunt bogate in vitaminele si mineralele de care organismul are nevoie, ar trebui sa adaugati cat mai multe in dieta dumneavoastra.
Puneti boia de ardei, praf de chili in compozitia mancarurilor pe care le preparati acasa. Dintre toate condimentele, scortisoara este cea care iese in evidenta, printr-un continut ridicat de fibre: 53 g/100 g portie de servire. Alte condimente care contin fibre sunt: oregano, cimbru, rozmarin, coriandru, cuisoare, busuioc, salvie, fenicul si in sfarsit, piper negru (alt condiment bogat in fibre - 26,5 g/100 g).
- Pudra de caco si ciocolata neagra. Ciocolata este cunoscuta pentru beneficiile sale pentru sanatate, mai ales daca este vorba de ciocolata neagra. Cacaoa, pe langa faptul ca este bogata in fibre (33,2 g/100 g portie de servire) este si o sursa buna de fier si potasiu.
Ciocolata neagra ofera 16,5 g/100 g de fibre/portie. Ciocolata cu lapte nu contine suficiente fibre pentru a depasi cantitatea de calorii continute, deci este indicat sa evitati consumul acestui tip de ciocolata.
- Seminte de in, susan si unt de susan (tahini). Semintele de in si susan sunt surse importante de grasimi sanatoase pentru inima, dar si de fibre dietetice. Semintele de in furnizeaza 27,3 g fibre per 100 g/portie. Semintele de susan ofera aproximativ 14 g fibre la fiecare 100 g servite. Untul de susan (tahini) contine aproape 10 g de fibre per portie de 100 g.
- Edamame. Edamamele (pastai uscate de soia) sunt perfecte pentru o gustare sanatoasa. Optati pentru edamame cu continut scazut de sodiu, pentru a beneficia de o valoare normala a tensiunii arteriale. Edamamele ofera pana la 18 g de fibre dietetice per 100 g portie. Fierte, edamamele isi mai pierd din continutul de fibre - 5,2 g per 100 g portia de servire.
- Nuci (migdale, fistic, nuci pecan). Nucile sunt o gustare excelenta si un topping foarte bun pentru salate. Migdalele ofera cel mai mare aport de fibre - 12 g/ 100 g portie - si sunt urmate de fistic, alune si nuci pecan, care furnizeaza organismului pana la 10 g de fibre la fiecare 100 g consumate.
- Seminte de floarea soarelui. Semintele de floarea soarelui pot fi consumate in salate, preparate culinare sau simple. Sunt o sursa foarte buna de vitamine E, fier, vitamina B1 si B6, proteine, magneziu, mangan, seleniu, potasiu si cupru. In plus, semintele de floarea soarelui asigura organismului pana la 11 g de fibre per 100 g portie si alte uleiuri esentiale pentru mentinerea sanatatii.
- Fasole (alba, neagra sau Pinto). Fasolea uscata fiarta ofera o cantitate destul de mare de fibre dietetice. Fasolea uscata furnizeaza cea mai mare cantitate de fibre dintre toate tipurile de fasole si anume: 10,5 g/100 g portie. Celelalte tipuri de fasole, precum cea alba, neagra, Pinto sau fasolea verde ofera pana la 15 g de fibre la fiecare portie de 100 g. Puteti consuma o mare varietate de fasole in tocanite, garnituri, supe, musaca sau sosuri, ca inlocuitor al proteinelor de origine animala.
- Dovlecei. Dovleceii sunt o alta modalitate sanatoasa de a creste aportul de fibre. Aceste legume hranitoare ofera o varietate de arome, texturi si culori, precum si fibre, vitamine, minerale si carotenoide. Dovleceii pot fi consumati in supe, salate, garnituri sau cruzi. In functie de modul in care este preparat, dovlecelul poate oferi pana la 7 g de fibre la fiecare ceasca.
- Legume din familia Brasicacee. Aceasta categorie de legume a fost studiata indelung pentru efectele de protectie impotriva cancerului. Brasicaceele includ conopida, broccoli, varza, varza de Bruxelles, toate bogate in fibre dietetice.
Aceste legume pot fi incorporate in supe, salate si alte preparate culinare. De asemenea, pentru a beneficia de maximum de cantitatea de fibre din aceste legume, alegeti sa le preparati la abur. La o ceasca de legume din familia Brasicacee puteti beneficia de un aport de fibre intre 3 si 9 g.
- Fructe. Fructele sunt alimente care ar trebui consumate in fiecare zi. Prin consumul de fructe va puteti completa aportul zilnic recomandat de fibre dietetice. Fructele sunt bogate in vitamine si minerale esentiale.
Includeti in meniul zilnic mai multe portii de pere, mere, portocale si banane. Multe dintre aceste fructe sunt disponibile pe tot parcursul anului. Atunci cand nu aveti posibilitatea sa le cumparati proaspete, puteti opta pentru fructe uscate - pentru acest tip de alimente trebuie sa limitati consumul, deoarece acestea sunt adesea foarte bogate in zaharuri. Pentru a creste aportul de fibre adaugati fructe in iaurturi, salate si cereale integrale. Fructele contin:
  • 1 banana medie: 3 g de fibre
  • 1 para medie: 6 g de fibre
  • 1 portocala medie: 4 g de fibre
  • 1 mar mediu: 4 g de fibre
  • 1 ceasca de prune uscate: pana la 6 g de fibre.
Nu uitati sa cresteti si aportul de lichide atunci cand va hotarati sa consumati mai multe fibre. Includeti fibrele treptat in dieta, pentru a nu va confrunta cu simptome de diaree si deshidratare sau alte simptome gastrointestinale. Fibrele ofera numeroase beneficii pentru sanatate, inclusiv:
  • mentin un nivel sanatos de colesterol
  • incetinesc absorbtia de zahar (sunt de ajutor in gestionarea eficienta a diabetului)
  • scad riscul aparitiei diabetului zaharat de tip 2
  • pot fi incluse in dietele de slabit, deoarece fibrele ofera o senzatie de satietate pentru mai mult timp si astfel oamenii vor consuma mai putine gustari intre mesele principale.

marți, 18 iunie 2013

Legatura dintre cancer si alimentatie


Dr. S. KNASMULLER
"Rezultatele cercetarilor noastre trebuie sa-si gaseasca drumul spre farfurii!"

La mijlocul lunii februarie, la Viena s-a tinut un congres la care au participat cercetatori de pe toate meridianele globului. Tema conferintei: alimentatia si cancerul. Concluzia unanima: cele mai eficiente remedii pentru stoparea acestei boli cumplite se gasesc in... farfurie! Unul din doi bolnavi incurabili ar putea fi salvat printr-o alimentatie sanatoasa. Nu numai fructele si legumele contin substante bioactive, ci si cerealele, mirodeniile etc. Ele ne pot ajuta sa traim mai mult, in deplina sanatate. Va prezentam fragmente din interviul acordat pe aceasta tema de prof. dr. S. Knasmuller, unul dintre marii cancerologi germani, prezent la lucrarile conferintei.

- Stim de mult ca broccoli, dar si alte legume pot preveni aparitia cancerului. Aveti noutati?

- Acum stim cum actioneaza ele. Anihileaza, de exemplu, efectul cancerigenelor, adica al substantelor chimice din mediul inconjurator si al conservantilor alimentari. Substantele existente in crucifere (varza, conopida, broccoli etc.) si cele din usturoi pot sa impiedice acest proces.

- A fost studiat efectul anticancerigen al verzei rosii si al celei de Bruxelles. Este efectul acesta benefic doar la soareci?

- Nu. Recent s-a constatat ca aceste legume din familia cruciferelor pot activa si la om o anumita enzima din ficat, care il protejeaza impotriva cancerului. Numele ei prescurtat este GST.

- Este suficient doar sa mancam cat mai multe legume pentru a ne apara de cancer?

- Nu. Ar trebui sa consumati si mai multe cereale, mai ales soia. In cereale ca: ovaz, grau, mei etc. exista o multitudine de substante anticancerigene. Mai cu seama in produsele din cereale integrale (uruiala si tarate nerafinate). In ceea ce priveste soia, ea contine hormoni naturali, care sunt o mare speranta pentru prevenirea cancerului de san.

- Unele soiuri de cereale au un efect mai deosebit?

- Produsele integrale, da. (In nici un caz faina alba.) O mare parte a substantelor active se afla in invelisul exterior al boabelor. Acestea stopeaza cancerul de colon.

- Dar mirodeniile? Care e contributia lor la prevenirea cancerului?

- In aceasta privinta s-au efectuat studii foarte interesante. Mirodeniile ajuta de fapt la "repararea" defectelor ereditare. Printre candidatii cu perspective stralucite se numara: vinarita, vanilia si scortisoara.

- Exista si substante care provoaca "moartea" celulelor canceroase?

- Resveratrolul din struguri si, in special, din vinul rosu poate declansa apoptoza celulei canceroase. Deci, un pahar de vin rosu pe zi ne apara de cancer.

- Ce rol are radacina de tataneasa in meniul anticancer?


- Radacina de tataneasa se compune in proportie de 30% din inulina, o fibra care fixeaza substantele cancerigene si le "impinge" spre canale, reducand astfel riscul imbolnavirii de cancer la colon. Conform unor studii canadiene, cresterea consumului zilnic de fibre cu 13 g ar fi suficienta pentru a reduce la jumatate riscul cancerului de colon. Eficiente sunt, de asemenea, cerealele si morcovii.

- Un alt medicament "gustos" impotriva cancerului este iaurtul...

- Intr-adevar, bacilii lactici din laptele fermentat pot fixa si ei substantele toxice din intestin, care sunt, astfel, eliminate.

- Studiile arata ca numarul vegetarienilor cu cancer digestiv este cu 50% mai scazut decat cel al consumatorilor de carne. Sa devenim, oare, vegetarieni?

- Din cercetari nu rezulta ca boala ar fi produsa de carnea in sine. Valabil este urmatorul principiu: carnea de porc este nociva daca o consumam grasa si in cantitate mare. Supragreutatea sporeste si ea riscul imbolnavirii. Recomandarea din clipa de fata este: cu cat mai putina carne, cu-atat mai bine. Maximum 80 g pe zi.

- Ar trebui sa fim mai atenti si la tigaie?

- Prajitul la peste 200 de grade Celsius este tabu, pentru ca in suprafata maronie a carnii se formeaza substante cancerigene: carburile policiclice. In experimentele facute pe animale s-a observat ca aceste substante produc cancerul hepatic si cancerul glandelor intestinale si mamare.

- Ele pot fi anihilate prin consumul de mirodenii?

- Da, condimentand cele 80 g de carne cu rozmarin, cimbru, salvie sau usturoi. Marinatele preparate cu ulei de masline, otet de mere, zeama de lamaie, usturoi, mustar, sare si zahar brun pot impiedica in proportie de 90% formarea combinatiilor nocive. Recomandarea mea: o felie subtire de gratar + cereale sau orez natural + legume verzi. Acestea contin clorofila, o substanta anticancerigena.

- Un studiu efectuat recent in China arata ca un consum regulat de varza (de crucifere, in general) reduce riscul cancerului pulmonar cu 38%. Putem sa fumam, daca mancam varza?

- Un pachet de tigari pe zi inseamna un risc mult mai mare. Doar nefumand putem profita de efectul anticancerigen al acestor legume.

- Exista o planta anume pe care o preferati?

- Eu recomand cu caldura ceaiul verde (mult), care ne protejeaza de cancer pe mai multe planuri. Cercetatorii americani au descoperit faptul ca o substanta componenta a ceaiului verde poate "nimici" tumorile, privandu-le de hrana. Numele ei prescurtat este GCG. Ea inhiba dezvoltarea de noi vase sanguine. Nemaifiind alimentata cu sange, tumora moare. Dar rezultatele acestor studii indeamna la continuarea cercetarilor. De la experientele in eprubeta sau pe animale, pana la studiile efectuate pe oameni e cale lunga.

- Care este urmatorul dvs. obiectiv?

- Rezultatul cercetarilor noastre trebuie sa-si gaseasca drumul spre farfuriile dvs.!

Inapoi la natura!

 
Fiecare om se poate apara si singur de cancer, dar trebuie sa o faca imediat. Iata ce recomanda specialistii:
Alcool cu masura: barbatii - maximum 2 pahare/zi; femeile - maximum 1 pahar/ zi. Ideal: vin rosu, care contine resveratrol.
Carne putina: nu mai mult de 80 g pe zi. Mai multa carne de pui sau peste, decat carne de miel sau vita. Carnea nu trebuie prajita prea tare si se consuma bucatile mai slabe. Ideal: somonul, care contine acizi grasi Omega 3 si vitamina D.
Fara grasimi animale: inlocuiti-le cu grasimi vegetale, mai ales cu ulei de masline. El contine acizi grasi nesaturati si vitamina E, care ne protejeaza de cancer.
Sare, cu economie: maximum 6 g/zi. Inlocuiti-o cu mirodenii si verdeturi, bogate in substante anticancerigene.
Multe cereale si leguminoase: expertii recomanda 600-800 g/zi, impartite in 7 sau mai multe portii. Optati pentru produsele integrale. Consumati zilnic produse din soia: lapte, branza (tofu), iaurt etc.
Multe legume si fructe: zilnic, intre 400-800 g, impartite in 5-10 portii. Substante bioactive se gasesc mai ales in crucifere (varza, conopida, broccoli, gulie etc.) si in usturoi. Citricele contin vitamina C, la fel si merele (soiurile vechi), afinele, socul, caisele, morcovii.
Ceaiul verde: bautura ideala.
Zahar deloc: pentru ca ingrasa, iar supragreutatea sporeste riscul imbolnavirii de cancer. Inlocuiti-l cu miere!

luni, 17 iunie 2013

Amigdalina - vitamina B17

 

 Alternativă pentru tratamentul clasic al cancerului- amigdalina sau Vitamina B17


Terapia cu vitamina B17 (amigdalina sau Laetrile) este una dintre cele mai populare şi cele mai cunoscute alternative de tratament pentru cancer. Din păcate, efectele pozitive ale utilizării amigdalinei în tratarea cancerului nu sunt recunoscute de către autorități. Amigdalina vizează şi ucide celulele canceroase şi întărește și reface sistemul imunitar pentru a combate noile atacuri ale cancerului.
Conform FDA (Food and Drug Administration) SUA,  medicamentele și  suplimentele alimentare ce conțin laetrile sunt toxice. Dar chiar dacă industria farmaceutică şi autorităţile din domeniu nu recunosc B17 ca o alternativă valabilă pentru tratarea cancerului, şi chiar dacă acest supliment nu este disponibil în farmacii la recomandarea medicului, vitamina B17 este disponibilă pe Internet ca miez de caise, ca pastile şi, în unele cazuri, sub formă lichidă.
Puteți obține aportul necesar de B17 din sâmburi de caise. În cazul în care spargeți coaja tare a sâmburelui unei caise, veţi găsi în interior o sămânță, arătând ca o migdală. Aceste seminţe sunt foarte bogate în laetrile natural.
Doza zilnică de semințe de caise este 24 -40 de semințe pe  zi, folosite pe tot parcursul întregii  zile. Pentru o persoană în remisie, se recomandă 16 sâmburi de caise/ zi, minimum.
Alte alimente care conţin B17 includ: semințele de piersici, semințele de struguri, murele, afinele, căpşunii, varză, fasolea, fasolea lima şi nuci macadamia.
Cum funcţionează B 17?
Când o moleculă compusă de B17 întră în reacție cu celula canceroasă, este defalcată în 2 molecule de glucoză, 1 moleculă de acid cianhidric şi 1 moleculă de benzaldehidă. Molecula de benzaldehidă este cea care ucide celulele canceroase.
Este nevoie de o lungă perioadă de timp pentru ca laetrile să ucidă cancerul, deoarece moleculele de B17, de obicei, reacţionează chimic cu enzimele  unei celule non-canceroase (de exemplu, rhodanese), înainte de a reacţiona cu enzimele unei celule canceroase (beta-glucozidaza). Molecula de rhodanese descompune structura amigdalinei de asa natură încât nu mai intră în reacție cu enzimele celulelor canceroase. Deci este recomandat să se ia suficient de mult laetrile, pe o perioadă destul de lungă, pentru ca moleculele din această substanță  să fie în cantitate suficient de mare pentru a lovi mai întâi celulele canceroase.
B17 stimulează, de asemenea, producţia de tripsină şi chimotripsină din organism, compuși chimici care contribuie și ei la distrugerea celulelor canceroase. Acești compuși distrug enzimele asociate celulelor canceroase, astfel încât celulele albe din sânge pot identifica şi ucide celulele canceroase.
Un efect secundar pozitiv al utilizării de B17 este producția superioară de vitamină B12 în organism. Vitamina C şi vitamina B12 sunt și ele, prin ele însele, un tratament pentru cancer, astfel încât nu trebuie nici ele neglijate.
Pentru rezultate optime, utilizarea vitaminei B17 trebuie să fie însoţită de o dietă anti-cancer corespunzătoare.

http://viatasanatoasa.com/o-alternativa-pentru-tratamentul-clasic-al-cancerului-amigdalina-sau-vitamina-b17/

vineri, 14 iunie 2013

Zece alimente care ţin cancerul la distanţă

Zece alimente care ţin cancerul la distanţă


Jumătate de milion de români suferă de cancer, iar alți 70.000 află anual că au boala, potrivit estimărilor Casei Naționale de Asigurări de Sănătate. După bolile de inimă, tumorile maligne reprezintă cea de-a doua cauză a mortalității în România (17% din decese).
Una dintre cele mai eficiente şi la îndemână metode de prevenire a diferitelor tipuri de cancer este adoptarea unei diete sănătoase.
Vă prezentăm mai jos 10 alimente care au proprietăţi anticancerigene:
1. Rucola: conţine două substanţe care luptă împotriva cancerului: chempferol şi quercitină. Studii recente relevă faptul că o dietă care conţine rucola reduce riscul apariţiei cancerului la plămâni.
2. Citricele: sunt şi ele un aliat în lupta anticancer. Portocalele, mandarinele şi clementinele conţin hesperidină şi naringerină, care ajută la reducerea riscului de a dezvolta cancer esofagian.
3. Sâmburii de caise: vitamina B17 sau amigdalina pe care o conţin şi le conferă gustul specific, uşor amărui, ajută la prevenirea cancerului dacă se mănâncă circa şapte-zece zilnic.
4. Mango: studiile au arătat că mango conţine nişte compuşi antioxidanţi care se pare că protejează împotriva cancerului de colon, sân, prostată şi a leucemiei. Aceşti compuşi includ quercitină, izoquercitrină (cu efect antihipertensiv), astragalină, fisetină, acid galic şi galat de metil.
5. Spanacul: antioxidanţii puternici pe care îi conţine sucul de spanac, kaempferol şi fitonutrienţii numiţi flavonoizi, ajută la prevenirea multor tipuri de cancer, precum cel de piele, stomac, ovarian şi de prostată.
6. Conopida: împiedică formarea celulelor canceroase şi, în cazul în care acestea s-au format deja, le elimină. La fel ca varza, cu care se înrudeşte, această legumă conţine izotiocianaţi şi sulforafan. Aceste două substanţe stopează evoluţia diferitelor forme de tumori.
Efectele sunt foarte importante împotriva cancerului de sân, de colon, pulmonar, dar şi a celui ovarian sau de prostată.
7. Miere şi scorţişoară: studii recente efectuate în Japonia şi Australia au arătat că s-au tratat cu succes cu miere şi scorţişoară cazuri de cancer stomacal şi osos. Pacienţii diagnosticaţi cu aceste tipuri de cancer sunt îndemnaţi să ia zilnic o lingură de miere amestecată cu o linguriţă de scorţişoară pudră, timp de o lună, de trei ori pe zi, în paralel cu tratamentul prescris de oncolog.
8. Soia: i se mai spune şi planta care a revoluţionat dietele! Orice regim e mai uşor, orice masă este mai sănătoasă datorită boabelor de soia. Mai mult, soia este un adevarat scut anti-cancer la prostată sau afecţiuni toracice. Înlocuieşte măcar o dată pe săptămână, carnea cu boabele de soia.
9. Roşiile: licopenul din roşii luptă cu celulele cancerigene, împiedicându-le să se înmulţească
10. Sfecla roşie: betacianina, cea care dă culoare roșie este un atioxidant puternic care are proprietăți de prevenire a cancerului.
O cercetare a Universității Howard a demonstrat că betacianina a încetinit cu 12,5%  progresia tumorilor în cazul cancerului de prostată și a celui mamar.

Sursa: http://www.doctorulzilei.ro

miercuri, 12 iunie 2013

Patologie - tipuri de cancer

Oricat de infiorator ar suna diagnosticul "Cancer" pe buzele medicului, exista portite de salvare. Cel putin asta sustin specialistii care au intocmit o lista cu cateva intrebari ce vin frecvent din partea pacientilor (sau a rudelor acestora) si intrebarile aferente:
Cate tipuri de cancer exista?
Specialistii spun ca ar fi in jur de 200. Unele dintre acestea sunt forme mai rare, altele sunt mai frecvente.

Cate stadii are cancerul?
Boala are 4 stadii. Cu cat este diagnosticata mai repede, cu atat mai bine:
  • Stadiul 1 - cancerul localizat, celulele se gasesc numai in locul in care s-au format.
  • Stadiul 2 - tumoarea este ceva mai mare decat in stadiul 1, exista unele indicii ca ganglionii din apropiere ar putea fi afectati - ceea ce inseamna ca celulele maligne au intrat in reteaua sanguina crescand risul de aparite si in alta zona.
  • Stadiul 3 - tumoarea este mai mare decat in Stadiul 2, celulele maligne au afectat cu siguranta ganglionii din vecinatate si probabil a inceput sa invadeze tesuturile din jur.
  • Stadiul 4 - cancer metastatic sau secundar, acesta s-a raspandit deja la alte organe decat cel in care s-a format, in aceasta etapa supravietuirea este limitata, tratamentul tintind mai mult calitatea vietii pacientului, decat vindecarea (care nu mai este posibila).

Este dureros?
Depinde de zona in care este localizat. In general, durerea nu este unul dintre primele simptome ale cancerului, celulele canceroase nu provoaca durere, insa atunci cand se formeaza o tumoare care exercita presiune in jurul ei. Insa poate fi dureros. De asemenea, daca boala a ajuns la oase, atunci durerea este un simptom. In orice situatie, exista calmante care ii ajuta pe pacienti sa faca fata disconfortului.
De ce e cancerul mortal?
In primele stadii, cancerul nu este mortal. Doar atunci cand este depistat intr-un stadiu avansat, poate fi fatal. Nu toate formele de cancer duc la deces, unele au o rata de supravietuire mai mare de 90%.

Exista forme de cancer duc la deces pentru ca interfereaza cu functiile vitale ale organismului. Cancerul pulmonar, de exemplu, ataca plamanii si afecteaza functia respiratorie, cancerul de stomac blocheaza sistemul digestiv, oprind astfel absorbtia nutrientilor vitali, cancerul de rinichi sau ficat afecteaza ehilibrul chimic al organismului, provocand stari de inconstienta. Unele forme de cancer pot conduce la imobilitate, ceea ce favorizeaza aparitia infectiilor precum pneumonia cu care corpul, fiind slabit, nu va putea lupta.
De ce sunt unele forme de cancer inoperabile?

Daca tumorile sunt localizate in locuri greu sau total inaccesibile - organe sau zone puternic vascularizate sau in jurul coloanei vertebrale, cancerul este inoperabil. De asemenea, daca boala este in faza terminala, afectand mai multe organe, medicii nu mai pot interveni.

Cancerul sangelui sau unele forme de cancer osos sunt alte diagnostice care nu permit interventia chirurgicala. Totusi, pentru acesti bolnavi exista chimioterapia, radioterapia, terapiile hormonale sau bioterapia.
Ce forme de cancer au cea mai ridicata rata de supravietuire?
Cancerul mamar si cel uterin in cazul femeilor, respectiv cancerul testicular si de prostata in cazul barbatilor. Asta pentru ca zonele afectate sunt mai usor de investigat si sunt accesibile interventiei rapide.
Persoanele care au avut la un moment dat cancer, sunt expuse unui risc mai mare de a dezvolta o alta forma?
Din pacate, in urma chimioterapiei nu doar celulele maligne sunt distruse, dar si cele sanatoase au de suferit. In aceste conditii, cu timpul ele pot dezvolta mutatii, transformandu-se in celule canceroase.

Accesand site-ul de mai jos puteti gasi numeroase tipuri de cancer si informatii privind simptomatologia acestora, factori de risc, tratament.

http://desprecancer.com/resurse/patologie/